今年是果农备受煎熬的一年，年初樱桃卖不动，夏季桃子没人要，有些果农倒在水塘喂鱼。进入秋季，苹果滞销，猕猴桃滞销，今年果农的水果销售遭遇到了前所未有的寒冬。眉县是全国优质猕猴桃产区，猕猴桃以个大、味美、品种新享誉全国。按照往年贯例，每年10月之前，客商络绎不绝，销售达三分之二。今年10月前销售不促10分之一。眼看霜降快到了，猕猴桃再卖不了，果农一年的血汗钱可就血本无归。人们不惑地问到，水果今年“到底得罪了谁？
当然，水果的滞销，有天气的因素，有时也与人分不开！就好比，前不久，有消息称柚子滞销低价卖不动，可是转念一想，有些中间商为了上市初期柚子的高价，纷纷在柚子未成熟前就收购，自己挣的盆满钵满的，可是，真当消费者傻呀，柚子不熟不好吃，谁还买第二次呢？这真是，柚子未熟透采摘，败光了名声，集中上市低价卖不动，受苦的还不是咱辛苦的柚农吗？
然而，历史总是惊人的相似，柚子早采摘低价卖不动的阴影还没消散，又有1种果子要提前采摘抢高价？前车之鉴就在眼前，真不怕败光了名声，整垮了口碑，后续低价卖不动吗？
近日，笔者在朋友圈，不断看到有人在卖“爱媛橙”，心里难免有些小激动，毕竟，去年入冬后吃过一次，感觉口味挺好，为了搞清“爱媛橙”的前世今生，看了不少的介绍，可是却发现，这“爱媛橙”要在11月底口味才最好，即便是提前采摘也要在10月中下旬，也就是此时以后，才可以，那些10月初就采摘的爱媛橙，为啥不再等等呢？
对此，无非还是为了多赚钱，毕竟，提早上市后，价格往往要比集中上市要高得多，为了以后卖不出价，因此，不少果农还是同意了中间商提早收购上市！毕竟，对于果农来说，落袋为安，谁不想卖个好价钱呢？
的确，不管是爱媛橙还是其他的水果，都存在着价格“两头高，中间低”的现象，爱媛橙在四川江西很多地方都有种植，近几年的规模也不断的扩大，因此，很多果农担忧后市的滞销，也愿意提早采摘！目前，市场上的爱媛橙，大果在4~5元/斤，小果便宜些在2.5~3元之间，而随着时间的推移，价格会持续的下滑！这也是果农不愿看到的！
可是，目前爱媛橙正处于转色的时期呀，要完全着色估计要等到11月份，此时采摘势必卖相不好，虽说果子个大，可是外观还青黄色的，自然也卖不上高价！因此，不乏一些人为了提早上市，多卖钱，纷纷打了崔红增甜剂，可是，这人工打出来的，对于消费者来说又不傻，买了一吃就知道了！谁还买下一次呢？
因此，这种现状的存在，让“爱媛橙”的金字招牌名声扫地，好端端孵化的好品牌，就这么一点一滴地被消磨殆尽！而这仅是开始，对于提早上市的的确挣了一些钱，可是，集中上市后，难免 要重返柚子滞销的后尘！而那时，名声扫地，口碑垮掉了，价格大跳水，损害的还不是自己吗？到那时，在想补救，又谈何容易呢？
水果是人们生活必不可缺的营养品，它酸甜的口感，带给人味觉的享受。它不但含有人体丰富的蛋白蛋和维生素，而且还能够促进消化，是大众最喜爱的食品。
水果品种五花八门，价格参差不齐，有亲民的、有高端的，消费者可以凭自已购买能力，购买自已爱吃的品种。今年水果为何无人购买，是老百姓口袋没钱了，还是口味变了，经过调查统计有以下几个原因:
盲目推广种植，造成产能过剩。比如猕猴桃，全国猕猴桃有五大产区，大别山产区:以河南的伏牛山、桐柏山为主；陕西秦岭北麓产区:以西安市周至县、宝鸡市眉县、咸阳市武功县为主；贵州高原及湖南西部产区；广东河源和平县产区；四川西北地区及湖北西南产区。周至县、眉县、四川苍溪县因盛产猕猴桃成为名副其实的猕猴桃之乡。2016年，我国猕猴桃产量237万吨，陕西占131万吨，河南占49万吨，四川占22万吨。随后，猕猴桃栽种进入了井喷式发展，很多非宜产区也盲目推广发展猕猴桃产业。以陕西为例，渭南、汉中近几年相继发展了百万亩，今年进入盛果期，产量暴涨产能过剩。过剩的产量，良莠不齐的品质冲击着猕猴桃市场，给本就脆弱、刚刚起步的市场带来了混乱，造成猕猴桃滞销。
市场刚刚培育，消化渠道不畅。目前，全国水果市场大量流通着，品质良莠不齐、价格高低不一的果子。城市市场的准入制度不完善，有些城市设置了这样那样的限制措施，更有甚者是有的地方取缔了农贸市场。果农的产品进入不了大众视野。反观大型连锁超市，清一色的进口高端水果。市场的奇型发展，阻断了亲民水果同大众消费者的见面，加剧了今年水果滞销。同时，水果的深加工项目太少，高附加值不足，导致大量次等水果直接扔掉，果农伤不起呀。
果品品质低，没有市场竞争力。国内农产品低端过量，高端不足。比如，眉县今年优质猕猴桃”十一“前就被外地果商抢购一空，价格同去年持平。这就说明高端产品的销路是好的，中、低端产品需要调整思路。
还以猕猴桃为例，目前中国猕猴桃产量占到世界猕猴桃总量的70%，仅出口仅占千分之一。反观新西兰、智利、意大利，成为我国进口猕猴桃的主要来源国，三国进口总量每年达10多万吨，占居着中国猕猴桃高端市场。
国内水果，未赢得中、高端消费者的信任。水果市场本就是打的口碑仗、价格仗。记得2018年7月，中国加征美国水果25%的关税，致使美国水果关税高达50%左右。以苹果为例，2017年，中国进口美国高、中端苹果2.9万吨，占到苹果总进口量的43%，位列进口额第一。中美贸易战打响后，关税的增加使美国苹果慢慢退出中国高端市场。给中国苹果产业迎来了曙光，2018年我国苹果一路高歌，价格也居高不下。随着今年高端苹果进口替代国的增加，又给我国苹果市场致命一击。
我国的水果种植，特别是高端水果种植本就刚刚起步，技术、设备、口碑没办法同进口水果相比，再加之大众对国产中、高端水果没有信任感，高端进口增长，无凝对国内中、高端市场是雪上加霜。低端市场，受大批高端进口水果的挤压，原本在国内还有销路占有市场份额的低端水果，被迫自降身价另寻出路。
那么我国水果发展的前景怎么样呢？
我认为潜力巨大。
我国本身就是潜力巨大的水果消费市场，有着无可替代的优势。我国人口众多，随着经济发展人民生活水平提高，对水果的需求会大大增加。目前，我国人均年销费水果80斤，发达国家达到年均水果销费150斤，刚刚过半，仍有巨大潜力。
中、高端水果市场发展广阔，仍有巨大空间急待占领。目前，我国已经在水果领域培养出了一批具有国际水平的新品种。比如:红心猕猴桃、翠香猕猴桃、贵长猕猴桃、红富士苹果、密谢啦苹果等。为我国水果产业的升级换代，打入国际市场奠定了坚实的基础。
丰富的生态环境，使各类水果的适宜生产地。我国地大物博，四季适宜的气候，使各类水果的宜生区。我们只要标准化种植，规范化作务，一定能生产出高、中端水果，不仅能占领我高、中端市场，还会进军国际市场。我国水果市场前景光明，潜力巨大。
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