吃螃蟹当然要吃大个儿的

自从在瑞典哥德堡尝试过捕捞龙虾之后，小编又雄心壮志地磨刀霍霍向挪威帝王蟹下手了....
秋风起，吃螃蟹嘛~而且这个螃蟹可真的是大个儿的啊....感觉都不用两个，一个就够了~
（更多捕捞龙虾信息请看文末往期经典）


挪威希尔克内斯
希尔克内斯（挪威語：Kirkenes）是挪威北部边境的一个港口小镇，地地道道的北极圈内，纬度为69°43'N。这里也是挪威与芬兰和俄罗斯的边境交界点，小镇当地有10%的俄罗斯人。
这是一个很与众不同的小镇，从北欧土著萨米人传统的生活方式到现代人的工业社会。这里也是历史上战争中俄罗斯，芬兰，挪威的必争之地和军事要镇。但是现在，这里就只是一个安静的小镇子，有着五彩斑斓的房子，每天起来都有风景如画的景致。
图源：travelweekly
都说冬天来挪威，有三件事一定要做，看雪，看极光，吃帝王蟹。在希尔克内斯，这三件事都可以被满足！地处北极圈，有很大的机会可以看到极光，甚至都不需要远走，在酒店的后院就可以噢~
图源：metro.co
帝王蟹~
帝王蟹主要分布在寒冷的海域，因其体型巨大而得名帝王蟹，大只的腿长达1.8 m，体重可达15公斤。属于深海蟹类可在深达850米深的海域活动及生存。不过它得到人们的喜爱当然是因为它的肉质又鲜美又好吃呀。
帝王蟹活着的时候为红棕色，煮熟了就跟其他的螃蟹一样变成红色的啦~
图源：visitKirkenes
帝王蟹之大，大到一个烤盘放不下~~

图源：tripadvisor
有趣的是，希尔克内斯附近的帝王蟹是在1960年代由苏联人为引进附近海域的，以其为渔民提供更多的收获。
然而对于生活在附近海域的其他物种来说，帝王蟹简直就是霸道的外来入侵物种，繁殖的很快又体型巨大，完全打不过。因此当地渔民都在尽力的捕捞这种螃蟹保护当地的其他鱼类。
看看，我们去捕捞吃帝王蟹还是为挪威人民除害了呢！
图: 帝王蟹假装无辜的小眼神....
图源：tripadvisor
帝王蟹的主要捕捞季节是从10月到1月，这时蟹壳含有最多的肉。
所以现在正是好时候，冲鸭冲鸭让我们去捕捞帝王蟹吧！
图：这如火如荼的景象有点让我想起了东北冬天查干湖捕鱼
图源：tripadvisor
在船上，大家会得到防水的衣服，然后跟着船长学习如何捕捞帝王蟹，捕捞上来之后可以手持拍照噢~ 只是要小心前往不要被夹到手...
图源：tripadvisor.com
真的是每艘船上人手一只大螃蟹呀....
图源：tripadvisor
沿途还可以欣赏挪威峡湾冬天的景色，银装素裹一片白雪皑皑，又充满了港口小镇特有的生机。
图源：fineartamerica
然后就是最重要的一步开吃啦！
整盘的帝王蟹腿，里面都是雪白又有弹性的蟹腿肉哇~
图源：petrossian
帝王蟹沙拉~ 保留了原有风味又低脂健康

图源：champagne-tastes
帝王蟹海鲜拼盘~让你一次吃个够！~

图源：fortlauderdaledaily
由于希尔克内斯地处挪威芬兰的边境，因此，在品尝过帝王蟹过后，也可以选择到芬兰北部拉普兰地区转转。比如北部小镇萨利色尔卡（Saariselk?），体验一下狗（驯鹿）拉雪橇和雪地摩托等等雪上活动。
芬兰北部拉普兰有着大片大片的森林，在白雪笼盖下看看自然又粗犷的北欧风光也是极好的呀~
图源：letstalkmommy
图源：visitfinland.com
想跟你一起看璀璨的极光夜空，一起进行新奇的帝王蟹捕捞，一起看北国千里冰封万里雪飘~
芬兰北部加挪威希尔克内斯之旅，带您体验不一样的北欧。
冬天，我们在这里等待你的到来~
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