5.合理膳食与健康。
（1）平衡膳食。要求食物多样，谷物为主，粗细搭配;多吃蔬菜、水果和薯类;每天吃奶类、大豆或其制品;常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉;减少烹调油用量，吃清淡少盐的膳食。
（2）对青少年学生来说，除了要做到平衡膳食以外，还要重视以下两个方面。①三餐定时定量，保证吃好早餐，避免盲目节食.对初中生来说，三餐定时定量才能更有利于身体的发育和成长。早餐一定要摄入足够的谷物类食物以提供能量，避免因血糖浓度下降而导致大脑能量不足和注意力下降，降低学习效率。长期不吃早餐还会诱发消化道疾病，影响健康。②吃富含铁和维生素C的食物。6.控制体重的科学方法和意义。
　科学方法：（1）调整饮食。多吃新鲜蔬菜、水果、鱼虾、牛肉、蛋、奶、豆制品等，少吃油炸食品、含糖饮料、西式快餐、肥肉等。（2）加强体育锻炼。①运动方式：以有氧运动为主，如快走、慢跑、上下楼梯、跳绳、打球、游泳、骑自行车、登山等运动，适当进行一些柔韧练习和力量练习。 　②运动轻度：采用中等运动强度，建议运动时心率保持在每分钟110~13次左右。 　③运动时间：开始时可以少些，循序渐进得到每天60分钟或更长，每次最好在30分钟以上;也可以通过每天进行6次，每次10分钟的段时间积累。
意义：控制体重可以有效降低患高血压、糖尿病、脑梗塞、中风等疾病的几率，保持生命活力，提高生活质量。
7.传染病的种类、危害、传播途径及预防措施。
种类：（1）呼吸道传染病如流感、肺结核、腮腺炎、麻疹。（2）肠道类传染病如系进行痢疾，甲肝。（3）接触性传染病如沙眼、红眼病。（4）性传播疾病。（5）虫媒/动物性疫源传染病。(6)血液性传染病，如乙肝、 丙肝。
危害：①对个人的危害：损害健康，危及生命；　影响学习、生活；影响生长发育。
②对家庭的危害：传染家人并损害其健康；耗费精力、金钱，加重家庭负担。
③对社会的危害：危害整个人类的健康；消耗社会财富，影响社会发展；导致社会恐慌。
传播途径：从传染源——传播途径——易感人群。
预防呼吸道传染病：（1）培养健康的生活习惯。（2）注意个人卫生。（3）创造良好的卫生环境。（4）在疾病流行期，采取必要的防护，如戴口罩，接种疫苗等。预防肠道传染病：（1）培养良好的个人卫生习惯，如勤剪指甲、饭前便后洗手、不喝生水等。(2)把住“病从口入”关，做到四不吃：不吃没有煮熟的食物，不吃没有洗净的瓜果蔬菜，不吃腐烂变质的食物，不吃没有加热熟透的剩饭剩菜。