翻遍两宋典籍，愣是没有发现宋朝人有吃炒菜和海参、鱼翅、燕窝等滋补类菜肴的记载，这不能不说是一个历史悬疑。

宋朝饮食的最大特色就是热闹。这个热闹不是说饮食种类非常丰富，多得数不清，让人看得眼花缭乱的那种热闹（当然了，宋朝饮食也确实让人眼花缭乱），而是爱打扮、爱扮俏，不管食物多么普通，都要把它装饰得五光十色、花枝招展的那种热闹。

宋朝不仅经济文化高度发展，在面对吃的方面，宋朝人也是最有心得的，宋朝人吃的东西花样丰富多彩，与其他朝代一天只能吃两餐不同，宋朝人一般一天能吃三餐，虽然我们现在人每天也是一天吃三顿饭，但是在科技并不发达的古代社会，这已经是非常了不起的了，宋朝时食物的种类还远远比不上现在，但是有一种现代人也非常喜欢吃的动物，在宋朝可是差一点被吃到灭绝了
吃东西不分几碗，而是以“盏”计算，刚开始喝的两盏酒，只能欣赏一下面前的菜品，谓之“看盘”，这是不允许吃的。第三盏酒开始，方能吃东西，每盏酒该吃哪些菜品，都有明确的规定。民间饮食的风气更加趋于简单，随便搞些面饼子或干鲜果品，就可以喝酒，条件好些的，预备些肉脯和干肉，再做个羹汤，就成丰盛的宴席了。
“赏菊文化”在宋朝得到丰富，赏菊成为宋朝秋天节假日里一景，不仅“禁中与贵家此日赏菊”，普通市民也会“市一二株玩赏”，这是唐朝不曾有的假日生活现象，买菊花、饮菊酒、咏菊诗、点菊灯、吃菊花饼，都是宋朝重阳节里的必不可少的内容。
宋朝人的假日体育类休闲，比唐朝更丰富，如棋类、牌类等在宋朝时全国各地都流行，钓鱼、斗蟋蟀等过去传统的民间休闲活动，被宋朝贵族阶层接受和喜爱。此时，唐朝的“国球”马球运动已变冷，多在军队中开展，但唐朝人也爱玩的蹴鞠，在宋朝大兴——蹴鞠成了宋朝的“国球”。
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