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哈萨克斯坦不仅有迪玛希,更有自由自在的滑冰、滑雪和美食之旅~

阅读量:3746635 2019-10-24


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在距离中国新疆乌鲁木齐不远的地方,有一个不为中国人所熟知的内陆国家——哈萨克斯坦,哈萨克斯坦特殊的地理位置使得其拥有天然优质的滑雪场,实际上2022冬奥会申办时哈萨克斯坦是中国的主要竞争对手之一。
Shymbulak(新布拉克或者叫琴布拉克)滑雪场,位于 哈萨克斯坦 原首都 阿拉木图 市东南12公里。这个雪场是 哈萨克斯坦 最有代表性的雪场之一,2022冬奥会的申报主场,2017年世界大学生运动会的比赛场地,世界上众多滑雪爱好者的天堂,天然的高山雪场,与我国新疆同属于天山山脉,都是天然的阿司匹林干粉雪质。


琴布拉克滑雪场是哈萨克斯坦规模最大、设备最先进、自然资源最好的滑雪场。雪场海拔2200米到2500米,琴布拉克峰海拔3500米。
海拔高,雪厚且质地柔软,抓一把雪粉在手,在阳光下几乎能看得清那一颗颗的晶体。这里是世界高山滑雪爱好者的天堂。每年雪季,无论是单板、双板,滑雪小白、滑雪大咖,一个人、全家都喜欢来这里滑雪。
英国的哈里王子也曾前来滑雪。
普京也曾踩场,穿一身火红滑雪装束在雪地飞驰。
琴布拉克高山滑雪场共有三级索道
第一级索道站是海拔2260米的琴布拉克索道站。此处建有餐厅、休息区、滑雪用具出租店。从这里,就进入了滑雪场区。进入雪场,只见高耸的雪峰之间,夹着一条落差巨大的滑雪道;
第二级索道换乘站位于海拔2840多米的半山腰;
第三级索道站位于海拔3100米的山脊上,南边隔着一个山凹就是一座挺立在冰雪之上的山峰。站在山顶,可以俯瞰整个阿拉木图城区。
哈萨克斯坦美食
运动完,那就一定要补给能量,品尝哈萨克美食。因为与新疆接壤,哈国美食与新疆美食较为相似:偏好甜、辣、酸,爱用胡椒和番茄酱,豪放浓香。常见的美食有:
五指手抓羊肉(别什巴尔马克):用大块的去骨羊肉或者马肉熬汤,再在汤中加入手擀面片。汤浓郁醇香,面皮可口筋道,进食时一定记得喝一杯清茶。
熏马肉(苏热特):味道浓郁、芳香四溢。以素有天马之称的伊犁马为原料,先将马肉剁成块状,撒上盐,用绳子串起来,挂在一间土房的木架上,地面上堆放天山松枝,用暗火蒸直到干,即成马肉。
熏马肠:有松油与马肉的清香,越嚼越香。把马肉切成块、肋骨带肉全部灌到马肠里,再用檀香木的烟火熏,放在阴凉处晒到半湿半干即可。
马乳酒:就着熏肉来杯马乳酒,甘甜醇厚。
看到这些诱人的哈萨克美食,你饿了吗?
 
春天到了,去哈萨克斯坦畅快滑冰,享受新鲜空气和运动的激情;自由滑雪,在雪道上滑出优美的之字形,身后腾起阵阵雪雾,把风景留在身后;再来点哈萨克美食——哈萨克斯坦的春季运动美食之旅,岂不妙哉?
 你要来吗?
END
转载说明:本文系转载。

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