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今年的大闸蟹和小龙虾一样，一到上市就成了各大官媒网站的头条。实在是每年都高高在上的奢侈品，今年却掉落凡尘了。而且很多文章都在说，今年的大闸蟹价格大跳水了，烂市了，然而还是有很多消费者觉得，今年的螃蟹仍然是我吃不起的价格啊，怎么就烂市了呢？

事情还要从“纸螃蟹”说起，其实到现在，大闸蟹已经上市一两个月了，也已经有很多人都经历过了“纸螃蟹”的骗局了，而且加上官媒老大的发话和普及，基本上“纸螃蟹”是个骗局已经路人皆知了。但是仅仅是纸螃蟹的原因吗？当然不是，我们接着往下看。
螃蟹的价格虽然已经经历大跳水了，但仍然是很多工薪阶级的老百姓仰望不起的价格。而这样的价格则很少有人买来自己吃，一年也就一两次，如果买的多，那基本上都是用来招待客人的。可是为了招待客人，提前在做活动的时候购买的螃蟹券到了时间却提不到货了！很多人都只能重新再买一次，这次买到的又是提前上市的软壳蟹，这么一套流程下来，今年的大闸蟹，早就已经败坏了在很多人心中的好感了。你说十月末十一月蟹长好了？但是我们就是讨厌大闸蟹啊，长好了也不吃！

其次就是螃蟹这个东西，着实没什么可吃的。你如果说味道，也就是一些鲜味，吃野生鱼等等也都是鲜味。要说吃肉，那就更不可能了，一只三两螃蟹的肉挤出来还不到一两呢，所以螃蟹到底是吃什么呢？吃个新鲜，这也就是很多人一年也就吃个几次螃蟹的原因，除了部分水产爱好者，基本上自己吃螃蟹一年次数绝对不超过五次。螃蟹的味道和大小，注定了不能和猪鸭鱼肉一样，走价低从量的路线。
最后就是今年的猪肉价格，确实是太贵了！而猪肉又是必需品，每个月花在猪肉上的钱都是固定的。如今的螃蟹和猪肉价差不多，吃多了猪肉，恰好螃蟹上市了。反正花的是一样多的钱，干脆买螃蟹尝个鲜好了，这也是很多买螃蟹的消费者们的普遍心态。但就今年的螃蟹而言，质量规格普遍不好，所以消费者们的心态就会发生变化，猪肉都这么贵了吃不起了，我花一样的钱还买不好的螃蟹，我还不如吃猪肉呢。

所以说，螃蟹从高端产品跌入凡间是必然结果。但偏偏他还不自知，一定要走奢侈品路线，所以最后就导致了螃蟹的大跌价。当然了，市场如何并不是我们这些普通人能决定的，但十月底的螃蟹，确实是膏满黄肥，值得一尝的哟~
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