苯基硅油在汽车发动机润滑中的表现相当出色，这主要得益于其独特的物理和化学性质。以下是对苯基硅油在汽车发动机润滑中表现的详细分析：

一、优异的润滑性能
苯基硅油具有优异的润滑性能，这主要得益于其高黏度和良好的黏温性能。高黏度的苯基硅油可以在摩擦表面形成更稳定的润滑膜，有效减少机器设备的磨损和损坏。同时，苯基硅油的黏温性能稳定，能够在不同温度下保持稳定的润滑效果，这对于汽车发动机在复杂工况下的运行尤为重要。

二、良好的耐热性和耐低温性
苯基硅油相比二甲基硅油具有更高的耐热性和耐低温性。低苯基含量的硅油（苯基含量5%~10%）特别适用于高度耐寒要求的场合，在-70℃仍可正常使用，这保证了汽车发动机在寒冷环境下的正常启动和运行。而中苯基和高苯基含量的硅油则具有更高的耐热稳定性，可以在高温环境下保持稳定的润滑效果，这对于汽车发动机在高温、高负荷条件下的运行至关重要。

三、优异的化学稳定性
苯基硅油具有良好的化学稳定性，能够抵抗多种化学物质的侵蚀，包括有机酸、水分、硫的氧化物和氮的氧化物等。这些物质在汽车发动机的运行过程中会产生并混入润滑油中，对润滑油造成损害。而苯基硅油的化学稳定性可以有效抵御这些有害物质的侵蚀，延长润滑油的使用寿命。

四、良好的抗氧化性能
苯基硅油具有极好的抗氧化性能，能够有效防止润滑油在高温下与氧发生反应而变质。这不仅可以保持润滑油的性能稳定，还可以减少发动机内部沉积物的生成，延长发动机的使用寿命。

五、应用广泛性
除了在汽车发动机润滑中的应用外，苯基硅油还可以用于其他多种领域。例如，它可以作为热交换液、绝缘油、气液相色谱的载体等，在电子、电气、液压、仪表、绝缘等方面也有广泛的应用。这进一步证明了苯基硅油性能的优异性和应用的广泛性。

综上所述，苯基硅油在汽车发动机润滑中表现出色，具有优异的润滑性能、良好的耐热性和耐低温性、优异的化学稳定性和抗氧化性能以及广泛的应用性。因此，苯基硅油是汽车发动机润滑的理想选择之一。